Mathis absolvierte seine Ausbildung in Hannover bei Thomas Scholz. Danach arbeitete er, drei Jahre in Timmerloh, bei Hans-Jürgen Armbrust als Bereiter. 2013 legte er in Warendorf erfolgreich seine Meisterprüfung ab, danach ging es noch ein knappes Jahr auf den Hof Kasselmann in Hagen atw. Dort sammelte er die ersten Siege in der schweren Klasse.
- Erfolgreich bis S***
- Luxemburgischer Vize-Champion
- Teilnahme an der WM der jungen Dressurpferde